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雞蛋采集和分級(jí)設(shè)備主要包括產(chǎn)蛋箱、集蛋設(shè)備和雞蛋分級(jí)機(jī)。育種雞場散養(yǎng)蛋雞常采用自動(dòng)閉合式產(chǎn)蛋箱,每3~4只蛋雞配置一個(gè)產(chǎn)蛋箱。雞進(jìn)入箱內(nèi)后,箱前鉸接的折疊門即自動(dòng)落下,產(chǎn)蛋后由人工揀拾雞蛋?;\養(yǎng)雞舍也可由工人用手推車揀拾雞蛋。大型機(jī)械化養(yǎng)雞場現(xiàn)多采用電動(dòng)回轉(zhuǎn)式集蛋設(shè)備和傳送帶式集蛋設(shè)備。集蛋時(shí),由傳送帶將雞蛋送到集蛋臺(tái)上,由刷蛋器刷去附在雞蛋上的雞毛、糞便等臟物,并由計(jì)數(shù)器自動(dòng)記錄蛋數(shù)。雞蛋分級(jí)機(jī)根據(jù)雞蛋的重量進(jìn)行分級(jí),有全自動(dòng)式和半自動(dòng)式兩種。由人工裝箱。